【托倫薑餅博物館】

製作精美的薑餅，是不是跟藝術品一樣，讓人捨不得咬下去！

艷陽高照的日子裡，我們漫步在托倫這個古典城市的街道上，有一種浪漫的感覺。不過對於不耐熱的歐洲人來說，就有些吃不消了。消防隊特別貼心地在街上撒上水霧，讓市民朋友能夠消暑。當然，最開心的就是小朋友了，在水霧中衝過來衝過去，倒也不怕身上衣服濕淋淋。

漫步在托倫的這一天，恰好是最熱的一天。

氣溫炎熱的時候，波蘭街頭總會有這樣的水霧，讓路過的市民可以消暑。

受惠於維士瓦河與陸路交通的樞紐，托倫自古便是一個商業活動興盛的都市，不但為這裡帶來了可觀的財富，也造就了這裡的特產『薑餅』的誕生。要製作薑餅，要有麵粉、蜂蜜、薑、肉桂，以及來自世界各地的許多香料，而托倫的地理位置，恰好就在各地貨物的集散之處。

薑餅博物館，就位在我們住的飯店附近，走一小段路就到了。

今天我們來到薑餅博物館，不但可以吃到可口的薑餅，更可以自己動手薑餅，揭開薑餅製作過程的神秘面紗。製作薑餅是一件神聖的事情，因此在開始前，大家必須把手放在胸口宣誓，要拿出最認真的態度製作薑餅。（我發誓，一定會好好地對待你！）

為了要保佑製作薑餅的過程順利，我們都要先把手放在胸口、誠心誠意地宣誓。

開始動手做了！

早期的薑餅師傅用來攪拌材料的機器，比我們想像中的還要大！

在博物館裡，同時也展示其他製作薑餅的工具。

就好像在學校裡的小學生一樣，大家興致勃勃地動起手來，完成屬於自己獨一無二的薑餅之後，還要放進烤爐裡烤半個小時。慢慢地，香味逐漸飄出來，蔓延了整個房子，我們的心情也逐漸興奮了起來。相較起來，旁邊的外國小孩似乎比我們還冷靜啊～

『同學們，剛出爐的薑餅還很燙，別急！』

正在排隊領取證書的外國小朋友們。
今天也有很多外國人一起來做薑餅哦～
（其實在波蘭，我們才真的是『外國人』吧！）

很可愛的工作人員，超級親切，還會搞笑給我們看！

拿到自己手工製作熱騰騰的薑餅，以及薑餅老師發給我們的『薑餅學院』結業證書之後，我們正式成為製作薑餅的學徒了。如果你也想要學如何做薑餅的話，記得明年暑假一定要收好行囊，跟著Emilia老師一起到波蘭哦！

這是我們自己做的薑餅哦，快來咬一口吧！