波蘭限定 - 復活節祈福小提籃（Święconka）

復活節前一天的聖週六，波蘭家家戶戶有個非常重要的活動 - 提著裝有特定食物、用柳條編織成的「復活節小提籃」（święconka），到教堂讓神父灑聖水祈福。這些特定食物也就是隔天的復活節早餐，全家人一起分享祈求來的福氣。

「復活節祈福小提籃」的由來

「降福食物」的傳統可以追朔至8世紀，而波蘭直到14世紀才開始這項傳統。起初，神父必須挨家挨戶，為每一家餐桌上的所有食物祈福。這可是一項浩大的工程！復活節這天，為期40天的大齋戒終於結束了，餐桌上的食物一定非常豐盛，為每樣食物降福要花很多時間，可以想見古代的神父一定忙得不可開交！後來神父乾脆把「降福食物」活動搬到教堂舉行，請大家各自帶食物來祈福，於是出現了波蘭限定的「祈福小提籃」。

「祈福小提籃」裡都裝著哪些食物呢？

• 用奶油、蛋糕或糖做成的小羊：象徵復活的耶穌
• 煮熟的蛋或彩蛋：代表重生、繁衍
• 麵包：象徵耶穌的身體，代表富足與圓滿
• 鹽：象徵潔淨，可以趕走邪惡，保護生活不受破壞
• 胡椒：和鹽一樣有潔淨的意涵
• 煙燻肉類：象徵富足。受祈福的香腸和火腿將為家庭帶來整年的富裕生活。
• 山葵：象徵耶穌受難。古代的復活節早餐從吃山葵開始，相傳可以保持健康和治療牙痛。
• 糕點：象徵能力與完美。

復活節一早，全家人坐在餐桌前，共享前一天受降福的蛋和其他食物，相互祝福，祈禱家庭成員平安健康。

波蘭人特有的這項傳統是不是非常溫馨可愛呢：）