留學生的超強求生本能

前幾天有位網友詢問,在波蘭留學的孩子想吃麻油雞,是不是能寄米酒去波蘭給孩子。

天下父母心!兒女獨自在海外打拚,爸媽不捨的心情,成為媽媽之後的我非常能夠體會。不過當留學生長達八年的我,也有話向父母們說。

其實,留學生們的求生能力是很強的!

記得當時帶著大同電鍋到波蘭的我,連米都不會煮,大同電鍋是帶心酸的XD 隨著停留波蘭的時間越長,想念家鄉滋味的惆悵就越濃。天天想著吃媽媽煮的菜、肉圓、蚵仔麵線、珍珠奶茶,只要是台灣的料理都想吃!但是,這裡是波蘭啊,去哪生出這些食物? 然而,思念家鄉的食慾怎麼樣都澆不熄,最後只剩下一條路了 - 把它煮出來!


端午節在波蘭吃自己包的粽子,當下超級感動!

留學生們真的非常厲害,只要給他們一點時間,「家事白痴」都可以變成「料理達人」!憑著一股想吃的毅力,即使在很難找到東方食材的波蘭,仍然什麼菜都做得出來!

我的很強的醫學院朋友,做出了蘿蔔糕、貢丸、旁邊沒拍到的還有滷牛腱!

那段留學的時光裡,我做出了鹹鴨蛋、肉圓、粽子、韭菜盒子、酸辣湯、年糕、湯圓、蚵仔麵線、滷味.....等數不清的台灣菜,也學會不少波蘭菜,除了滿足了食慾,也成功做了國民外交。

除了台灣料理,我也學會了波蘭蘋果烤鴨~

偶而也來點法國料理~


自己做蛋糕幫波蘭同學慶生~

現在想想,覺得以前的自己好強~從不會煮米,到八年後成為輕鬆辦桌的總鋪師!這段歷史,傑森哥說什麼都不相信!唉,回到台灣實在太方便,舒適圈太舒服,Emilia的廚師魂都不見了~


Emilia老師練了八年的刀功,從來沒有切到自己的手喔,完勝!

我真的很感激有那段鍛鍊自我的歲月!八年的生活訓練,學會忍耐、學會堅強、學會優雅、懂得調適心情、學習人情世故、知道遇到困難時依靠自己最實在。這些能力,在Emilia老師日後進入社會、打拚創業時,成為支撐自己最強大的武器!


所以,爸爸媽媽請放心,你們在海外的兒女都是最棒、最強的!儘管放手讓他們接受生活的歷練,有一天他們會以嶄新的姿態,成為你們一輩子的驕傲!

波蘭留學生加油~~~




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