湯(Zupa)在波蘭飲食中佔有非常重要的地位,午餐(obiad)要是沒有湯就不叫做午餐了!有個不成文的統計,波蘭湯品種類達300多種!由此可見波蘭人對「湯」有多麼重視了~
![]() |
Żurek 波蘭酸湯 |
堅持使用天然食材、非常阿莎力滿滿一盤的真材實料、口味多樣化,就是波蘭湯品的特色!因為料實在太豐富,所以在波蘭我們要說「吃」湯(jeść zupy),而不是「喝」湯喔~
每一個波蘭人最懷念的就是阿嬤和媽媽親手烹調料多味美、富含營養價值、充滿愛心的波蘭湯了!這是孩提時期的幸福味道啊~
今天就和Emilia老師一起來喝波蘭湯吧~
這裡提供將近30種湯品,請享用!
![]() |
Barszcz biały 白濃湯 Barszcz wigilijsny z uszkami 小餃子甜菜湯(聖誕夜專屬湯品) Barszcz biały 白濃湯(2) |
![]() |
Barszcz buraczkowy 甜菜湯 Chłodnik 冷湯 Zupa gulaszowa 牛肉湯 |
![]() |
Barszcz ze śliwką 棗子甜菜湯 Jabłczanka 蘋果湯 Kapuśniak 高麗菜湯(夏季高麗菜) |
![]() |
Kapuśniak z kiszonej kapusty 高麗菜酸湯 Kapuśniak z młodej kapusty 高麗菜湯(夏季高麗菜) Kwaśnica góralska 山地排骨酸湯 |
![]() |
Rosół z pieczonego kurczka 雞湯麵(烤雞版) Zupa borowikowa 牛肝菌野菇湯
Zupa pomidorowa z ryżem 番茄米湯
|
![]() |
Zupa szpinakowa 菠菜濃湯 Zupa kurkowa z ziemniakami 馬鈴薯野菇濃湯 Zupa soczewicowa 小扁豆濃湯 |
![]() |
Zupa z dyni 南瓜濃湯 Zupa z kurczkiem marchewką groszkiem 蘿蔔豌豆雞湯 Zupa grzybowa 野菇濃湯 |
![]() |
Rosół 雞湯麵Zupa ogórkowa 酸黃瓜湯 Chłodnik litewski 立陶宛冷湯 |
![]() |
Zupa Krem z marchewki i pora 蘿蔔韭蔥濃湯 Żurek 波蘭酸湯 Żurek z ziemniakami 馬鈴薯波蘭酸湯 |
![]() |
Żurek 波蘭酸湯 Flaki 牛肚湯 |
波蘭深度旅遊:www.travel2poland.com.tw
更多波蘭故事:www.visit-polska.com
更多波蘭故事:www.visit-polska.com
沒有留言:
張貼留言