歡樂週末夜 - 嚐嚐波蘭調酒吧!



時間又來到週末,辛苦了一個禮拜,一定要好好放鬆一下!今天我們來嚐嚐波蘭調酒吧~

調酒界的飲品中,來自波蘭的選項並不多。不過有一款實在是好喝又好調,所以一定要介紹給大家,那就是「蘋果野牛草」(Żubrówka z sokiem jabłkowym)。

野牛草(Żubrówka)是波蘭出產的伏特加,在波蘭無人不知、無人不曉,市佔率極高,而且還銷售到台灣喔!野牛草伏特加外觀最特別的地方,就是酒瓶裡有一根長長的野牛草(野牛吃的草)。



「野牛草」的產地在波蘭東部Białystok城,以生活在波蘭東境原始森林區Białowieża的保育類動物「歐洲野牛」(Żubr)來命名。「野牛草」屬於香料伏特加,酒精濃度40%,其甘甜芳香的氣味主要來自於野牛吃的草,是釀造原料之一。當地人認為野牛草是藥草,擁有神奇的力量,具有催情的效果,或許可以解釋歐洲野牛不至於絕跡的現象。


說了這麼多,大家一定想趕快嚐嚐「蘋果野牛草」的滋味!台灣酒商在多年前已經進口了這一款伏特加,所以很容易就可以調製「蘋果野牛草」喔!



「蘋果野牛草」酒譜:

材料:
  • 50 ml 野牛草伏特加
  • 蘋果汁
  • 一點點肉桂粉
  • 冰塊

作法:

在玻璃杯裡放入一些冰塊,依序倒入野牛草伏特加、蘋果汁,攪拌均勻,撒上一點肉桂粉,然後就可以品嚐囉~

冬天的時候,還可以不加冰塊,加熱以後喝,非常暖和呢!

祝大家有個放鬆愉快的週末~Na zdrowie!(波蘭文乾杯)

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