歡樂週末夜 - 嚐嚐波蘭調酒吧！

時間又來到週末，辛苦了一個禮拜，一定要好好放鬆一下！今天我們來嚐嚐波蘭調酒吧～

調酒界的飲品中，來自波蘭的選項並不多。不過有一款實在是好喝又好調，所以一定要介紹給大家，那就是「蘋果野牛草」(Żubrówka z sokiem jabłkowym)。

野牛草(Żubrówka)是波蘭出產的伏特加，在波蘭無人不知、無人不曉，市佔率極高，而且還銷售到台灣喔！野牛草伏特加外觀最特別的地方，就是酒瓶裡有一根長長的野牛草（野牛吃的草）。

「野牛草」的產地在波蘭東部Białystok城，以生活在波蘭東境原始森林區Białowieża的保育類動物「歐洲野牛」(Żubr)來命名。「野牛草」屬於香料伏特加，酒精濃度40%，其甘甜芳香的氣味主要來自於野牛吃的草，是釀造原料之一。當地人認為野牛草是藥草，擁有神奇的力量，具有催情的效果，或許可以解釋歐洲野牛不至於絕跡的現象。

說了這麼多，大家一定想趕快嚐嚐「蘋果野牛草」的滋味！台灣酒商在多年前已經進口了這一款伏特加，所以很容易就可以調製「蘋果野牛草」喔！

「蘋果野牛草」酒譜：

材料：

• 50 ml 野牛草伏特加
• 蘋果汁
• 一點點肉桂粉
• 冰塊

作法：

在玻璃杯裡放入一些冰塊，依序倒入野牛草伏特加、蘋果汁，攪拌均勻，撒上一點肉桂粉，然後就可以品嚐囉～

冬天的時候，還可以不加冰塊，加熱以後喝，非常暖和呢！

祝大家有個放鬆愉快的週末～Na zdrowie！（波蘭文乾杯）

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