波蘭蘋果外銷世界第一名，有「蘋果女王」之稱！
因此，蘋果在波蘭料理中是很常見的材料喔！舉凡蘋果烤鴨、蘋果派、蘋果濃湯、蘋果酒....等。
今天，我們要介紹給大家一道甜點 - 核桃烤蘋果。光是看照片就已經讓人口水直流了！烤核桃香＋蘋果酸甜柔軟的口感，真的是超搭的組合啊！在台灣的我們也可以自己做做看喔～
做法如下：
核桃烤蘋果
食材：
- 四顆質地較硬的蘋果
- 50克蜂蜜或蔗糖
- 1茶匙肉桂粉
- 30克切碎的核桃
- 40克葡萄乾
- 1杯蘋果汁或水
步驟：
- 去除蘋果核。
- 在碗裡放入切碎的核桃、葡萄乾、肉桂粉和蜂蜜，攪拌均勻。
- 將四顆蘋果放入烤模。
- 在每一顆蘋果淋上一茶匙核桃淋醬(2)。
- 在烤模底部倒入蘋果汁或水。
- 用攝氏180度烤40-45分鐘。
- 烤完之後冷卻一下就可以享用囉～
- 也可以搭配冰淇淋享用喔～
祝大家用餐愉快～Smacznego！
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